果汁对小朋友“有害”?怎么喝才健康?

今天的话题,要从我们口袋育儿(微信:koudaiyuer)收到的一条留言说起:前几天,有一个宝妈特别理直气壮地说,不能给小朋友喝果汁!口袋君一下就愣了:果汁这事,不是像这位妈妈想象的那样“一刀切”啊——小朋友当然可以喝果汁!但需要“聪明”地喝!



1|果汁的利弊


从科学和健康的角度看,“果汁”对小朋友来说,不是“好”东西。(其实对成年人也一样)。果汁的问题,主要是容易造成摄入的超标,特别是小朋友;此外,果汁摄入过多,会减少宝宝吃水果,也因此减少了对植物纤维和其他营养成分的摄入。


但美国儿科学会同时认为,小朋友如果合理的摄入果汁,那是没问题的,是“可以接受的"健康饮食方式的一部分。


American Academy of Pediatrics does suggest 100% fruit juice as an acceptable part of a healthy diet


所以像前面说的给我们留言的妈妈,她认为坚决不能给小朋友喝果汁,这显然是有点僵化思维了,也不了解美国儿科学会的这些专业建议。


另外多说一句,果汁喝起来往往口味不错的,小朋友喜欢喝。喜欢吃喝、口舌之欲,也是人性的一部分,不能单纯的靠“禁止”来维护健康,而是应该科学、合理的营养计划!


2|怎样喝果汁才健康?


那怎么样才能健康的喝果汁呢?我们综合美国儿科学会、梅奥诊所以及FDA等专业机构的介绍,给宝妈们做了一个简明扼要的“儿童喝果汁攻略”:


鼓励小朋友吃水果(或果泥),而不是喝果汁。


2,严格限量!对于1-6岁儿童,每天果汁不超过120-180毫升;对于7-18岁青少年,每天果汁不超过240-360毫升

3,纯果汁!对儿童来说,只喝100%纯果汁,不喝果汁饮料!果汁饮料往往会添加一些别的添加剂,如糖、甜味剂等等,这些对小朋友来说,是没必要摄入的!


4,喝果汁的时候,无论是用奶瓶、吸管杯或者杯子,都要避免宝宝长时间地喝。喝果汁就要快点喝下去,最好喝完之后刷刷牙或漱漱口,这样减少龋齿。


5,可以用白水,来稀释果汁的浓度。


6,确保宝宝在开始喝果汁之后,每天的奶量和饮水量没有减少;否则要减少果汁摄入量


7,无论孕妇或小宝宝,如果要喝市售的果汁(不是自家鲜榨的),注意一定要选择“巴氏灭菌”的产品,这样避免腹泻感染;而如果自家鲜榨的,一定要注意事先把水果和厨房操作案板都要清洗干净,以免传播疾病!


所以总结一下,小朋友喝果汁,其实关键就一条:每天别超过180毫升。同时,宝妈注意要干净卫生的制作果汁,这样就可以啦!



3|果汁还有妙用!


上面介绍的是在日常生活中宝宝对果汁的摄入安排;但还有一种例外情况,就是在生病的时候,果汁有一些妙用!注意喔,下面两个果汁的用法,都是美国儿科学会(AAP)推荐的护理方式,宝妈们可以学起来:


1,便秘:当宝宝不到3个月的时候,每天给宝宝30毫升的苹果汁或梨汁;如果宝宝超过3个月了,每天给宝宝90毫升的苹果汁或梨汁


2,咳嗽:在宝宝3个月-1岁的时候,如果咳嗽,可以喂点温水或苹果汁,每次5-15毫升,每天4次;这样用来止咳。(宝宝1岁之后,就不需要果汁止咳了,换蜂蜜用来止咳会更有效)


除了AAP推荐的上面两种情况,而比如宝宝腹泻、发烧、营养不足、维生素匮乏等等时候——果汁是没有用的,不需要喂果汁!


最后特别强调一下,果汁没有“灵丹妙药”的效果。如果有人向你推销宝宝喝某某果汁就能更健康、更聪明、能长高。。。这些都是谣言,别信。



参考资料:

http://pediatrics.aappublications.org/content/107/5/1210

https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Fruit-Juice-and-Your-Childs-Diet.aspx

https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Juice-Boxes.aspx

https://www.healthychildren.org/English/health-issues/conditions/chest-lungs/Pages/Coughs-and-Colds-Medicines-or-Home-Remedies.aspx

http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/expert-answers/fruit-juice/faq-20058024

https://www.fda.gov/food/resourcesforyou/healtheducators/ucm082417.htm

阅读原文 阅读 92222017-05-15