宝宝夏天要多喝汤吗?喝汤更有营养?

在微博,微信号,或是私信中常被问到:宝宝能不能喝汤?因为我们的饮食习惯,特别像南方一些地区比如广东,是非常喜欢煲汤的。那么宝宝经常喝汤到底好不好呢?今天我们口袋育儿(微信:koudaiyuer)主要就聊聊这个话题:

 


汤的美味和营养成分


由于汤经过长时间的熬制,让一些蛋白质分解成了口味鲜美氨基酸,同时溶解了肉或者骨头里面的大量脂肪,带来了非常美味的口感。咱们的传统文化又赋予了不管什么食材熬制成的“汤”,都有吸其精华进补的意义,所以很多妈妈们和长辈们都乐于给宝宝喝这样的“好东西”。


但是抛开“精华”的外衣,在营养上,汤里究竟有些什么呢?让我们来看看:


肉汤

(图片来源于网络。下同。)


水,大量饱和脂肪(特别是乳白的汤),少量氨基酸,少量维生素和微量元素